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すっきりとした新鮮な酸味。甘く爽やかな香り。繊細な素材の味わいをひきたてるかぼすの良さを活かしたおいしい果汁ポン酢です。
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香り豊かで歯ごたえもやわらか。大分の自然が育んだ椎茸の逸品です。
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今ではすくなくなったホダ木原木の栽培椎茸です。
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